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安徽乳泉酒业有限公司位于涡淮之滨、荆山脚下的白莲坡食品科技产业园,是古涂山氏国故地,大禹文化、仪狄造酒的起源地;这里历史积淀、人文荟萃、环境优美、资源丰富;千百年来,白乳泉、禹王宫、望淮楼等许多名胜古迹留下了诸如苏轼、郭沫若等文人墨客的足迹;沃野的平原造就了怀远跻身全国产粮百强大县。

安徽乳泉酒业有限公司前身为始建于1950年怀远乳泉酒厂,总投资3.2亿元,总占地面积780亩,具有花园式厂区及20多万平方米的标准化办公楼、生产车间、国标储备库,仓储总容量到达10万吨,年产值20亿元,白酒灌装能力960万箱。企业已通过ISO9001⑵008国际质量体系认证,HACCP食品安全管理体系认证,被省工商局授与《取信企业》,同时被评为省级年度《优秀食品加工企业》等。

乳泉系列白酒1983年被评为安徽名酒载入《中国酒典》;1986年荣获“安徽省优良产品称号”;1988年取得“首届中国食品展览会铜奖”;1996年荣获“武汉国际食品展览会金奖”;2004年被中国绿色食品发展中心审定为“绿色食品”;2015年乳泉牌荣获“蚌埠老字号称号”;2015年、2016年、2017连续3届荣获“比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖”,2017年荣获“蚌埠知名品牌”称号。

乳泉白酒传承千年酿造工艺,结合现代科技,采取优良高粱、小麦、糯米和独有的白莲坡贡米为原料,取天下第7泉-白乳
泉源头之水精酿而成。具有酒体晶莹、窖香浓郁、入口绵甜、回味悠久等特点。


白乳泉泉水内多含矿物质,表面张力强,烹茶煮茗,芳香清冽、甘美适口,茶水倾入杯中,能突出杯面1米粒厚而不外溢,且能浮起硬币。白乳泉泉水不但水质好,而且入口微甜,用这类无溶解杂质的水,经过蒸馏酿出的酒特别甘美,从现代科学的角度来看,水是1种极好的溶媒,对酿酒的糖化快慢、发醇的粮差、酒味的优劣,都有很大的关系,正是由于白乳泉水硬度适中并含有矿物质,10分有益于酿酒醇母的繁殖、发醇,因此怀远县于1950年在荆山脚下、白乳泉旁,建成了怀远乳泉酒厂。